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【生原酒】純米90香取 1800ml

*新発売*
【生原酒】純米90香取 1800ml

価格3,300円(税込)

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■低精白・生もと造り“純米90香取”の【生原酒】が定番商品となりました。
農薬・化学肥料を使わずに育てた生命溢れるお米を原料に、精米歩合は90%と1割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。
生もとの本領を発揮した低精白ならではの呑みごたえ、独特の酸味と旨味から生まれる深みのある味わいが持ち味の“純米90香取”を、割水や火入れをせず、生まれたままをビン詰めしてお届けいたします。

◆おすすめの楽しみ方
原酒ならではの濃醇な味わいをそのまま味わっていただくのはもちろん、お好みの加減に割水してお楽しみいただけます。
割水のおすすめの割合は、お酒7:お水3。
冷はもちろん、お燗や燗冷ましもおすすめです。

※無濾過自然酒

内容量1800ml
保存方法開栓前より要冷蔵10℃以下
米の栽培方法農薬・化学肥料不使用
麹米・掛米美山錦、コシヒカリ等
精米歩合90%
麹菌自家採取
酵母無添加
アルコール分20〜21.5度
日本酒度+4〜+7
酸度3.0〜3.7
アミノ酸度2.5〜3.2

※仕込みごとに分析値が異なるため、おおまかな範囲を記してあります。