うふふ通信
2021.02.06
五人娘純米大吟醸の酒粕を販売します。
大吟醸の仕込みがある年のみ販売する希少品です。
五人娘純米大吟醸酒を昔ながらの槽（ふね）で酒袋に入れてしぼりました。
ややしっとりとして、ほのかな甘みがあり芳醇で上品な味わいの酒粕です。
低温でゆっくりと醸すため、自然酒酒粕よりも、溶け残った米や米麹の粒が多く含まれています。
まずはそのまま食べて味わってみてください。
使い方は自然酒酒粕（板粕）と同じ、甘酒・粕汁・粕漬はもちろん、洋風にグラタンや酒粕クラッカーなどいろいろにお楽しみいただけます。
数量限定品ですのでお早めにご購入いただけると幸いです。
五人娘純米大吟醸の酒粕