この度、「香取９０純米生原酒」をレギュラー商品として新発売いたします。「香取９０純米生原酒」は、メール会員様限定商品でしたが、普段から飲みたいというお声が多く、通常商品として販売することになりました。さらに、「なんじゃもんじゃ」の名称を、「香取８０純米生原酒」へ変更し、デザインも刷新いたします。

香取生原酒は、生もと造りが確立した江戸時代にならって、化学肥料や農薬を使わない生命力溢れる土壌で育てられたお米をあまり磨かず、精米歩合８０～９０％と低く搗いています。低精白のお米は、ミネラルやタンパク質など栄養価が高く、蔵に棲みつく微生物たちが元気に発酵します。

自然発酵由来の豊かな穀物の香り、濃密で力強い旨味、乳酸の酸味が特徴の生原酒です。蔵人たちが仕込んだ香取をタンクごとに飲み比べ、特に生原酒としてお出ししたい飲みごたえのある１本を選んで瓶詰めしています。蔵内の湧水と蔵付きの菌で醸しています。割水や火入れをしていない、生まれたままの香取をお愉しみください。今後末永くご愛顧賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

▼香取90純米生原酒
1,800ml
https://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/gd100
720ml
https://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/gd110

▼香取80純米生原酒
1,800ml
https://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/gd136
720ml
https://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/gd44

Creative direction
新井 ‘Lai’ 政廣 (SunTalk)
https://www.instagram.com/masahiro_lai_arai
Art direction + Design
飯田将平＋下岡由季＋佐々木晴（ido）
https://www.instagram.com/ido_llc